Красная смородина Вика (Виктория): описание, вкусовые качества плодов

Красная смородина Виктория – российский урожайный сорт среднего срока созревания. Растение неприхотливое, ягоды довольно вкусные, получили дегустационную оценку 4,3 из 5 баллов. По размеру средние и мелкие. Они могут быстро потрескаться или осыпаться, поэтому урожай следует собирать без промедления.

История селекции

Виктория (Вика) – сорт красной смородины, выведенный на базе ВНИИ селекции плодовых культур (Орловская область). Автором сорта является Л.В. Баянова. Смородина прошла успешные испытания, и в 2001 г. ее включили в реестр селекционных достижений России. Допущена к выращиванию в ряде областей:

  • средняя полоса;
  • Поволжье;
  • Черноземье;
  • Волго-Вятский регион;
  • Западная Сибирь.

Описание сорта красной смородины Вика

Растение среднерослое (120–140 см), с крупными прямыми побегами красноватого оттенка. Крона густая, на ветвях есть опушение. Почки маленькие, отклоняются от побегов, форма округлая, имеют небольшие стебельки. Следы черешков узкие, округлые.

Листья красной смородины Виктория крупные, классической пятилопастной формы. Поверхность кожистая, морщинистая, темно-зеленого цвета, с волнистыми краями. Лопасти заострены, причем средняя несколько крупнее боковых, иногда с выступом. Зубцы на листовой пластине крупных размеров, расходятся под острыми углами. Черешки небольшие, толстые, также имеют красноватую окраску.

Цветки красной смородины Виктория небольшие, форма блюдцевидная. Чашелистики немного отгибаются, желтоватого оттенка, цветоложе – красноватого. Тычинки по мере взросления цветка приобретают ярко-красный тон. Кисти небольшие, длина до 12 см, идут параллельно земле или немного изгибаются. Черешки с опушением, длинные, с тонкой осью. Кисти с плодами свисают, плотные.

Ягоды красной смородины Виктория средних размеров, по массе около 0,5 г, реже до 0,8 г. Форма округлая, окраска классическая красная. Вкус сбалансированный кисло-сладкий, дегустационная оценка 4,3 из 5 баллов.

В составе ягод сорта Виктория обнаружены такие вещества:

  • доля сухого вещества (суммарно) – 10,8%;
  • сахара – 7,9%;
  • кислоты – 2,1%;
  • витамин С – 0,5–1%;
  • пектин – 7,1%
  • P-активные вещества – до 340 мг на 100 г.
Сорт красной смородины ненаглядная
Ягоды красной смородины Виктория отличаются насыщенной окраской

Характеристики

Это довольно устойчивый сорт, который хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Смородина не требует специального ухода, поэтому с ее выращиванием справятся даже начинающие садоводы.

Засухоустойчивость, зимоустойчивость

Красная смородина Виктория отличается хорошей зимостойкостью. Это позволяет выращивать ее даже в Сибири. Молодые саженцы лучше укрывать в первые годы. Устойчивость к засухе также высокая, поэтому в дополнительном поливе растение нуждается только в период сильной жары.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Красная смородина Виктория – самоопыляемый сорт. Поэтому посадка других кустов, привлечение пчел и других опылителей не требуется. Но если рядом высадить другие сорта, это благоприятно сказывается на урожайности. Виктория относится к среднеспелым разновидностям. Цветение начинается в июне и длится 2–3 недели.

Урожайность и плодоношение

Урожайность красной смородины Виктория составляет 3–4 кг с одного куста (при промышленном выращивании до 19,5 ц с га). Первые ягоды появляются в начале июля, основная волна плодоношения длится до конца этого месяца.

Собирать ягоды нужно сразу, поскольку при созревании они быстро лопаются и осыпаются, могут потрескаться и утратить упругость.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Красная смородина Виктория обладает достаточно хорошим иммунитетом к основным болезням и вредителям. Но не исключено поражение такими инфекциями:

  • антракноз;
  • махровость;
  • ржавчина бокальчатая;
  • ржавчина столбчатая;
  • септориоз и другие.

В летний период кусты могут страдать от разных вредителей:

  • галловая тля;
  • паутинный клеш;
  • долгоносик и другие.

В борьбе с ними лучше использовать народные средства, например, настой табачной пыли, древесной золы с хозяйственным мылом, порошка горчицы, отвар картофельной ботвы и другие. В период плодоношения при необходимости допускают обработку биологическими препаратами («Фитоверм», «Вертимек», «Битоксибациллин» и другими). В качестве профилактики кусты красной смородины Виктория можно опрыскать химическими средствами (до плодоношения):

  • «Децис»;
  • «Конфидор»;
  • «Биотлин»;
  • «Инта-Вир»;
  • «Матч».

Обработку красной смородины Виктория проводят ранним утром или поздним вечером. Если используют специальные препараты, собирать ягоды можно не ранее, чем через 4–5 дней.

Достоинства и недостатки

Красная смородина Виктория ценится за высокую урожайность, зимостойкость и вкусные ягоды.

Смородина красная йонкер ван тетс
Красная смородина Виктория дает стабильный урожай на протяжении двадцати лет

Плюсы:

  • приятный вкус;
  • достаточно высокий иммунитет;
  • зимостойкость;
  • возможность выращивания в разных регионах;
  • не требует специального ухода.

Минусы:

  • ягоды мелкие;
  • быстро осыпаются, перезревают;
  • низкая лежкость;
  • плохая транспортабельность;
  • к отдельным заболеваниям иммунитет средний.

Особенности посадки и ухода

Посадить красную смородину Виктория можно как осенью (конец октября), так и весной (начало апреля). Место должно быть хорошо освещенным, не заболоченным и защищенным от сильных ветров. Почва – легкая, плодородная. За месяц до посадки участок перекапывают и заделывают компост или переной по ведру на 2 м2 либо комплексное минеральное удобрение по 30–40 г на 1 м2.

Посадка красной смородины Виктория производится по традиционной технологии:

  1. Выкапывают ямы глубиной 50–60 см на расстоянии 1,5–2 м.
  2. Закладывают дренажный слой из мелких камней (5 см).
  3. Укореняют саженцы под углом 45 градусов, хорошо заглубляя. Оставить на поверхности по 3 почки на побеге).
  4. Закапывают, немного утрамбовывают.
  5. Поливают отстоянной водой и мульчируют на зиму, если процедуру проводят осенью.

Перед посадкой саженцы красной смородины Виктория можно погрузить в «Эпин», «Корневин» или другой стимулятор роста. Тогда растение быстрее приживется на новом месте.

Чтобы получить хороший урожай красной смородины Вика, как в описании сорта и на фото, садоводы в своих отзывах советуют соблюдать несколько правил:

  1. Полив молодых саженцев еженедельный, взрослых кустов – при необходимости (в жару также каждую неделю).
  2. Подкормка: весной используют мочевину 20 г на куст, во время цветения – навозную жижу или куриный помет (разбавить в 10–15 раз), после сбора урожая – калийную соль (20 г на куст) и суперфосфат (30 г на лунку).
  3. Рыхление, прополка – по мере необходимости.
  4. Ежегодная обрезка – как в начале сезона (ранняя весна), так и в конце (поздняя осень). Удаляют старые, больные ветки, прореживают крону.

Подготовка к зиме

Осенью красную смородину Виктория начинают подготавливать к зиме. Приствольный круг мульчируют торфом, опилками, хвоей, листвой. Кусты пригибают и фиксируют к поверхности, сверху укрывают мешковиной или агроволокном, можно также немного прикопать.

Способы размножения

Красную смородину Виктория можно развести любым традиционным способом:

  • черенкованием;
  • с помощью отводков;
  • делением корней.
Черенки заготавливают в начале сентября

Для размножения нарезают молодые побеги (верхушечную часть) длиной до 15–20 см и укладывают в горшок с влажным песком. Хранят при температуре +3 градуса 2 месяца. Затем переносят в холодильник или выдерживают под снегом. В мае пересаживают в грунт, выдерживая расстояние между черенками 20 см. Накрывают бутылкой или пленкой. К концу сезона окрепшие черенки красной смородины Виктория переносят на постоянное место.

Развести культуру отводками намного проще. Для этого весной у молодого куста (2–3 года) пригибают несколько нижних веток (однолетние побеги), пришпиливают, присыпают плодородной почвой, регулярно поливают. В начале осени разрезают получившиеся побеги (они вырастут до 20–30 см) и пересаживают на постоянное место, тщательно мульчируют.

Еще один способ размножения красной смородины Виктория – делением корней. Взрослый куст выкапывают осенью или весной, нарезают корневище на несколько деленок, присыпают срезы порошком угля и пересаживают на другое место. Новые посадки должны быть глубже материнского куста на 7–8 см.

Заключение

Красная смородина Виктория – зимостойкий сорт, легко приспосабливающийся к разным условиям. Ягоды вкусные, но мелкие, могут осыпаться. Поэтому урожай необходимо собирать по мере созревания, а затем сразу использовать для заготовок.

Отзывы с фото о сорте красной смородины Вика

Из всех сортов красной смородины решила остановиться на Виктории. Культура некапризная, нормально переносит даже сибирские морозы. В засуху тоже сохраняется, но собирать ягоды нужно сразу, т. к. они склонны к осыпанию. Заготавливать тоже надо в первый день после сбора, в холодильнике урожай долго не держится.

Смородина красная йонкер ван
Светлана Николаевна, 45 лет, г. Уфа

Смородина Виктория вкусная, в уходе простая. Но ягоды мелковатые и могут потрескаться, если промедлить со сбором. Так что в июле нужно убирать урожай. С молодых кустов почти 3 кг получаю. Иногда ягоды бывают темноватые – для сорта Вика это норма.

Смородина вишневая виксне

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: