Характеристика, фото и особенности выращивания редиса Заря

Редис ранний красный

Редис раннего сорта «Заря» давно стал фаворитом среди многих садоводов. Если вы задумались о посадке этого корнеплода в своем огороде, в первую очередь необходимо узнать о его особенностях.

В статье вы найдете подробную информацию о происхождении редиса «Заря», его достоинства и недостатки, а также важные детали о посеве, уходе и хранении урожая.

Почему он стал так популярен и в чем его преимущества? Подробнее об этом в данном материале.

Описание внешнего вида и фото

Поспевший редис представляет из себя плод округлой или слегка овальной формы от алого до темно-красного цвета, длинной в среднем 3–4 см и диаметром около 3 см, что придает редису немного сплюснутую с двух сторон форму. Масса плода зависит от условий выращивания: от 18 до 24 грамм в открытом грунте и от 5 до 8 грамм в защищенном.

Здесь можно увидеть, как выглядит культура на фото:

Время посева и урожайность

Как уже было отмечено ранее, сорт «Заря» является скороспелым. Сажать его рекомендуется в временном интервале от начала апреля до середины августа, при температуре воздуха не менее 16°С, углубляя семена в грунт на 2 см. Первые ростки всходят уже на 4–5 день.

Редис предпочитает обильный полив, но, если вы не хотите получить водянистые, безвкусные плоды, не стоит чрезмерно заливать грядки водой.

Урожайность отличается в зависимости от условий выращивания и в среднем составляет от 1,5 до 3 кг с одного квадратного метра (15–30 тонн с 1 гектара).

Условия выращивания и срок созревания

Неприхотливость данного сорта позволяет выращивать его с примерно одинаковой урожайностью как в открытом грунте, так и в защищенном. Желательно делать это в хорошо освещаемом месте, на солнечной грядке, на которую редко попадает тень от других растений или на подоконнике, возле окна с солнечной стороны дома. При регулярном поливе и благоприятной температуре воздуха, срок созревания составляет 27–35 дней.

Чтобы собирать урожай в течение продолжительного времени, садоводы высеивают редис несколько раз за сезон с интервалом 15–20 дней.

Если вы хотите ускорить рост и процесс созревания корнеплода, а также количество урожая, высаживайте семена в теплицу. Так, первых плодов можно дождаться уже через 20–24 дня.

Почва

Посев семян в открытом грунте

Почва является важным критерием посадки и дальнейшего ухода за растением, который в последствии влияет на качество и объем урожая. Редис предпочитает влажную рыхлую землю, насыщенную калием. При выборе почвы и участка нужно обязательно учитывать ряд факторов:

  • Подготовленность к посеву.
  • Плодородность.
  • Кислотность.
  • Какие культуры были предшественниками.

Лучшим вариантом для посева редиса считается суглинистая или супесчаная почва нейтральной кислотности. Если на вашем дачном участке кислый грунт, его нужно известковать, а тяжелую глинистую землю лучше разбавить песком.

Не сажайте редис на места, где ранее росли крестоцветные растения, такие как капуста и хрен. Эти растения впитывают из почвы именно те полезные микроэлементы, которые необходимы редису, в результате чего, вы столкнетесь с низкой урожайностью или будете вынуждены дополнительно подкармливать растения.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт «Заря» считается относительно устойчивым к наиболее распространенным среди корнеплодов болезням. Однако, в случае неблагоприятных климатических условий, всё же нуждается в дополнительном уходе.

В качестве подкормки корнеплода чаще всего используют:

  • Двойной суперфосфат.
  • Мочевину.
  • Древесную золу.
  • Перегной/компост.

Важно заметить, что сорт устойчив к цветушности. Даже несмотря на цветение, плоды сохраняют все свои положительные свойства.

Хранение

Если вы планируете сохранить редис до первой половины осени, лучше начинать посев как можно позже, приблизительно в начале августа.

Как и любой корнеплод, данный сорт редиса не стоит хранить в замороженном виде. Так они теряют свою плотную структуру и вкусовые свойства.

Лучше всего плоды сохранятся на грядке, поэтому смело оставляйте редис в земле до температуры -5°С. После сбора такого урожая, вы сможете сохранить его в свежем виде до 4-х недель в холодильнике и до 2-х месяцев в погребе.

История селекционирования

«Заря» был выведен в конце 1960-х годов селекционерами из Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства и был допущен к использованию по всей территории Российской Федерации с 1971 года. Его латинское название RAPHANUS SATIVUS VAR. RADICULA «ZARYA».

Достоинства и недостатки сорта

Редис черриэт

Сорт «Заря» обладает рядом положительных признаков, которые выделяют его среди остальных сортов:

  • насыщенный вкус;
  • высокая урожайность;
  • приятная форма и размер;
  • широкая распространенность и доступность семян.

Неудивительно, что этот редис так полюбился многим садоводам. Он достаточно неприхотлив, его можно сажать на протяжении почти всего дачного сезона, он устойчив к болезням и радует обильным и вкусным урожаем, не доставляя лишних хлопот.

У сорта «Заря» практически невозможно найти недостатков, разве что, небольшой размер плодов. Но при его высокой урожайности это вряд ли имеет значение.

Применение

Свежий редис ─ кладезь витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеку в весенний период авитаминоза. Сорт «Заря» не только полезный, но и вкусный. Он обладает приятной хрустящей структурой, сочной мякотью и слегка острым насыщенным вкусом. Такой редис, дополненный огурцами, помидорами и другими свежими овощами с вашей грядки, отлично подойдет для летних витаминных салатов.

Особенности культивирования

Выращивание

Итак, если вы решили выращивать редис сорта «Заря», вам необходимо:

  1. Выбрать участок земли, который хорошо освещается солнцем.
  2. Определить уровень кислотности почвы(оптимально – умеренная кислотность) и подготовить ее к посеву.
  3. При посеве углубить семена в землю на 2–3 сантиметра.
  4. Обеспечить корнеплоду регулярный обильный полив.
  5. Подкормить растение в случае неблагоприятного климата или для дополнительной защиты от болезней.

Сбор и хранение урожая

Собирать сорт «Заря» можно уже на 27–30 день после посева. Чтобы плоды сохранялись свежими длительное время, за 2–3 дня перед сбором урожая обильно полейте грядку, чтобы корнеплод напитался влагой. Если вы планируете съесть редис в короткие сроки, это лучше сделать в первые 1–2 недели, храня урожай в холодильнике.

В случае же, если вам хочется продлить срок хранения корнеплода, сорт «Заря» отлично хранится в погребе в течение нескольких месяцев. Для лучшего эффекта, корнеплод можно очистить от ботвы и поместить в банки с водой, плотно закрытые крышкой.

Болезни и вредители

Вредители редиса и борьба с ними

Несмотря на то, что редис сорта «Заря» относительно устойчив к различным болезням, существует опасность нападения на ботву и плоды вредителей. Например, крестоцветной блошки и белянки. От первой избавится поможет раствор хозяйственного мыла, которым нужно обработать листья, а также древесная зола, рассыпанная на земле вдоль грядки.

Во втором случае ваш урожай спасет раствор, приготовленный из простых ингредиентов: 5 г черного молотого перца, 25 г сухой горчицы и 60 г соли на одно ведро воды.

Похожие сорта

  • «Кварта». Так же достаточно ранний сорт, который созревает в открытом грунте за 27–35 дней. Устойчив к болезням белая гниль и черная ножка. Обладает мягким вкусом и сочной мякотью, однако по размерам превосходит «Зарю» на 2–3 сантиметра.
  • «Илка». Устойчив к вредителям, созревшие плоды обладают приятным вкусом. Данный сорт относится к среднеспелым, период созревания у него составляет 25–30 дней.
  • «Рудольф». Схож с сортом «Заря» своей неприхотливостью в уходе и ранним созреванием. «Рудольф» так же популярен среди садоводов благодаря своему приятному вкусу без горечи.
  • «Вюрцбургский 59».Еще один неприхотливый сорт редиса, похожий на «Зарю» своей стойкостью к различным болезням и вредителям. Его плоды имеют красивую круглую форму и ярко-розовый цвет.
  • «Красный великан». Процесс роста редиса этого сорта составляет примерно 1 месяц. Вкусовые свойства, форма и цвет плодов схожи с сортом «Заря». Однако редис «Красный великан» намного крупнее, масса одного плода может достигать 140 грамм.

Редис – популярный овощ во всём мире. Для тех, кто занимается его выращиванием, полезно будет узнать о разнообразии его сортов. Читайте на нашем сайте о правилах и отличительных особенностях посадки и ухода за такими сортами: Селеста F1, Диего, Сора, Чемпион, Сакса РС, Черриэт F1, Рондар F1, Французский завтрак, Дуро и Жара.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: