Сорт картофеля альвара характеристика

Характеристика картофеля Альвара

Картофель Альвара – давно полюбившийся на потребительском рынке вид. Отечественные фермеры для себя отметили его вкусовые качества и выносливость.

Семенной картофель ред скарлетт
Характеристика картофеля Альвара

Описание культуры

Был выведен немецкими селекционерами из Франкфурта в далеком 1985 году. Вывели сорт картофеля Альвара за 10 лет кропотливой работы путем скрещивания двух клубней путем долгого ступенчатого отбора – был выведен современный вид плодов. С каждым годом все больше и больше фермеров выбирают вид за отменные вкусовые качества и неприхотливость при выращивании. Культура способна произрастать на любом виде грунта. Общая характеристика:

  • такой вид созревает за 80–90 дней и является ранним;
  • культура имеет хорошее содержание крахмала до 16%;
  • сбор урожая с гектара 500 ц;
  • имеет высокую степень лежкости до 92%.

Внешний вид

Описание внешнего вида культуры можно охарактеризовать следующим образом:

  • куст в высоту достигает 15 метров;
  • листья темно-зеленого цвета, среднего размера, на ощупь – гладкие;
  • цветет в несколько соцветий фиолетового оттенка;
  • широкий и ветвистый кустарник.

Описание плода

Описание и характеристика клубней говорит о том, что картофель сорта Альвара выше всех похвал, его вкусовые качества не оставят равнодушным ни одного хозяина. Клубни все как на подбор: ровные имеют одинаковую округло-продолговатую форму.

Кожура – легко чистится, яркого розово-красного цвета. Мякоть имеет желтоватый оттенок, масса составляет около 150гр.

Плюсы и минусы

Среди достоинств можно выделить высокую степень урожайности. Большие сборы – не только обеспечат вас пропитанием на весь осенне-зимний период, но и позволят получить хорошую прибыль. Благодаря своей неприхотливости, культура способна приживаться и произрастать при любых условиях и в любой почве, что делает ее незаменимой в каждом регионе страны.

Картофель сорта Альвара не вырождается — это значит, что его можно использовать для посадки год за годом. Имеет широкий спектр использования:

  • выращивание в промышленных масштабах на экспорт или импорт: благодаря хорошей транспортабельности, потеря при перевозке может составить всего 3%;
  • возможно изготовление чипсов благодаря ровной и округлой форме;
  • применение в народной медицине и косметологии;
  • приготовление первых и вторых блюд.

Сорт устойчивый к болезни рака. Благодаря стойкому иммунитету, не требует сильной обработки инсектицидами.

Среди недостатков можно отметить довольно высокую цену клубней. Еще одним из минусов является маленькая сопротивляемость к поражению грибковой инфекцией или фитофторозу.

Правила проращивания культуры

Обработка картофеля перед посадкой
Садить можно только здоровые клубни

Чтобы вырастить сорт картофеля Альвара, нам потребуется его прорастить. Чем лучше ростки, тем качественней будет урожай. Для начала, нам следует определиться с материалом для проращивания. Тщательно выбираем каждое семя, осматриваем на наличие гнили или шероховатостей. Берем ящики и кладем в них картошку, ставим в сухое теплое место, где температура 15 градусов. В течение месяца тепло и свет сделают свое дело, и вы получите крепкие здоровые отростки.

Дабы получить ростки быстрее, а именно в течении 2-х недель, вам необходимо:

  • отобрать самые лучшие клубни;
  • поместить их в полиэтилен;
  • пакеты с картошкой подвесить на свету и проделать в полиэтилене дыры.

Таким образом в пакете создается конденсат и способствует скорейшему росту растения.

Посадка в грунт

Следует помнить, что, выращивая овощную культуру, каждые 3–4 года нужно менять место высадки. Такая манипуляция поможет избежать раковых болезней. Перед посадкой растения, как следует подготовьте почву. Сначала проведем аэрацию – насыщение кислородом. Такая процедура обогатит клубни кислородом и поспособствует лучшему развитию растения.

Почву предварительно сдабривают перегноем или куриным пометом. Далее садим по удобной вам схеме и технологии. Многие фермера приверженцы традиционных схем высадки, для которой потребуется:

  • сделать в земле углубление положить туда проросший клубень ростком вверх;
  • присыпать землей и сделать сверху грядки, возвышение из грунта;
  • схема посадки картофеля на фальварак – это 40×70, что поможет растению правильно развиваться и при росте не мешать друг другу.

Уход за овощной культурой заключается, в основном, в поливе и прополке кустарника. Делать водные процедуры следует 2 раза в неделю. Прополку и подгартывание после дождя или раз в неделю.

Также, по необходимости, следует обрабатывать куст инсектицидами против вредителей и вносить удобрения для лучшего роста вашей картошки.

Болезни и вредители

Наиболее распространенная болезнь овощной культуры – это Фитофтороз, который поражает клубни и корневую систему. Грибок способен развиваться в почве и принести потери в урожае до 50%. Борьба с Фитофторозом начинается еще на стадии высадки. Самая лучшая профилактика грибковой инфекции – это высадить пророщенные клубни. Также в борьбе с заболеванием используют раствор извести и меди.

Картофель Альвара

Знакомая всем картошка относится к распространенным садовым культурам, уже много лет выращиваемым практически на каждом огороде или загородном участке. Одна из ее разновидностей называется картофель Альвара, особенности разведения и ухода за которым будут подробно рассмотрены в данном обзоре.

Предыстория

Сорт Альваро картофель характеристика которого рассмотрена в следующем разделе, выведен двумя селекционерами из Германии (братьями Ланге). Оба они получили биологическое образование и с юных лет занимались вопросами разведения новых культур.

Их давняя и заветная мечта состояла в том, чтобы вывести новый среднеранний сорт, превосходящий по своим показателям все предыдущие. В 1975 году стараниями этих людей были скрещены два материнских экспериментальных клубня. После этого в течение 10-ти лет непрерывного ступенчатого отбора был выбран единственный картофельный корнеплод, благополучно прошедший все испытания.

В 1985 году картофель Альвара был успешно зарегистрирован в немецком реестре известных в Европе сортов. В России этот вид огородных культур прижился очень быстро, с каждым годом спрос на него у садоводов-любителей только возрастает. Этот популярный картофельный сорт прекрасно растет и размножается практически на любой, даже малопригодной для его разведения почве.

Описание

Рассматриваемый сортовой Альвара картофель с описанием которого можно ознакомиться в этом разделе, относится к среднеранним универсальным видам с периодом созревания около 80–90 дней. Содержание основного питательного компонента (крахмала) в нем составляет порядка 12–14-ти процентов. Описание плодов этого сорта может быть представлено следующим образом:

  • Масса каждого из отдельных клубней достигает примерно 90–100 граммам, их количество на кусте чаще всего превышает один десяток (этот параметр варьируется от 8-ми до 14-ти штук).
  • Все они имеют примерно одинаковую овальную форму с неглубокими глазками небольшого размера.
  • Цвет кожуры у этого сорта – слегка розовый, его мякоть имеет желтоватый оттенок.

Благодаря высокой плодовитости, урожайность данного вида составляет 300–500 центнеров с гектара (проще говоря, порядка 500 кг с одной сотки).

На высокорослом (до метра) кусте картофеля Альвара отрастает достаточно густая листва, среди которой хорошо различимы цветы фиолетово-красного оттенка. При разрастании клубни этой культуры размещаются в земле не очень глубоко и достаточно компактно.

Данный сорт устойчив практически ко всем известным видам заболеваний, его применение не ограничивается одним частным хозяйством (этот вид картошки выращивается и в промышленных масштабах). Именно поэтому при желании его можно свободно купить в любом овощном магазине или на продуктовом рынке.

Особенности выращивания

Специалисты по картофельным культурам предупреждают, что особенность вегетации этого сорта состоит в необходимости предварительного проращивания отобранных клубней. При этом состав грунта на загородном участке не так важен для высаженных заготовок, которые прекрасно прорастают как на глинистых, так и на песчаных или торфяных почвах.

Действующая инструкция по посадке картофеля предписывает прогрев клубней непосредственно перед их размещением в лунках, благодаря которому ростки слегка вытягиваются в длину.

Не допускается их отрастание более 2-х см, так как длинные ростки при посадке могут легко надломиться.

Для более длительного и интенсивного освещения молодой поросли бороздки под высадку клубней следует располагать по направлению с южной стороны участка на его северную окраину. Оптимальное расстояние между соседними посадочными рядками должно составлять не менее 65–75-ти см, между отдельными лунками с клубнями – порядка 35-ти см.

При наличии на участке неплодородных и обедненных почв их необходимо будет удобрить небольшим количеством торфа, а также добавить перегной или органические удобрения. Хорошему прорастанию и вегетации также могут помочь своевременно вносимые минеральные подкормки, распределяемые равномерно по всей площади высадки.

Дополнительная информация. Специалисты не советуют чрезмерно увлекаться азотными удобрениями, вносимыми до начала цветения в стандартной дозировке.

Уход за этим сортом сводится к его регулярному окучиванию, профилактической обработке и поливу, производимому лишь по необходимости (при сильном пересыхании почвы под кустами). С целью соблюдения правил севооборота картофель следует высаживать на площадях, где раньше выращивались пасленовые или бобовые культуры.

Сорт устойчив к большинству известных огородных болезней, таких, например, как:

  • Фитофтороз ботвы и клубней.
  • Опасные вирусные заболевания.
  • Парша и нематода золотистая.

Особо опасным вредителем, способным нанести ему максимальный урон, традиционно считается колорадский жук.

Достоинства и недостатки

Картофель этого вида имеет одно привлекательное свойство, а именно он очень хорошо сохраняется в течение длительного времени, не прорастая и совершенно не поддаваясь гниению. Вместе с тем во время хранения продукт хорошо сберегает свой вкус, что продолжается вплоть до следующего посева. К его достоинствам также следует отнести:

  • Высокую урожайность.
  • Прекрасные вкусовые качества.
  • Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям различного рода.

Наряду с высокими показателями урожайности, это вид картофеля совсем не боится засух, а также резкой смены климатических условий.

Его единственным недостатком принято считать особую восприимчивость к такому распространенному заболеванию, как фитофтороз, чаще всего поражающему верхнюю часть. При этом считается, что его клубни значительно устойчивее к воздействию фитофторы.

В заключительной части следует отметить, что популярный сорт картофеля под наименованием «Альвара» способен удовлетворить потребности садоводов во вкусном и питательном овощном продукте. Однако для получения хороших результатов следует придерживаться приведенных выше рекомендаций.

Сорт картофеля Альвара

Альвара — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) немецкой селекции. Выведен сотрудниками фирмы «Saatzucht fritz lange KG» в конце 90-х годов. В 1999 году был включен в госреестр растений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская области) и Северо-Кавказском (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Краснодарский край, Ростовская область, РСО-Алания, Ставропольский край, Чеченская республика, Крым). Подходит и для большинства других регионов России, а также Украины. Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и вырождению. Считается одной из лучших европейских краснокожурных разновидностей. Пригоден для изготовления чипсов.

Картофель семенной альвара

От появления полных всходов до созревания проходит 80−90 дней.

Растение высокое, промежуточного типа. Главный стебель картофеля прямостоячий либо полупрямостоячий. Листья у Альвары маленькие или средние, зеленой окраски от светлого до темного оттенков. Листочек среднего размера. По краям листовой пластины наблюдается волнистость слабой интенсивности. Цветки некрупные, собраны в маленькие или средние венчики красно-фиолетовой окраски.

Корневая система довольно хорошо развита, на одном растении может формироваться около 8−14 весьма крупных выравненных клубней. Они имеют овальную правильную форму, средняя масса товарных экземпляров колеблется в пределах 90−104 грамма. Кожура красного цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтая, не темнеет при тепловой обработке и нарезании. Глазки мелкие, залегают поверхностно, почти не заметные.

По итогам проведения государственных испытаний, товарная урожайность зафиксировалась на отметке 295 ц/га, на уровне показателей сорта Невский. Наибольшее количество собрали в Калининградской области — 440 ц/га, на 122 ц/га выше установленного стандарта. По некоторым данным, с гектара площади возможно получать и более 500 центнеров картофеля, то есть около 500 кг с сотки. Товарность клубнеплодов 81−90%, что сопоставимо со стандартами, лежкость — 90%.

Вкусовые качества очень хорошие, Альвара пригоден для приготовления абсолютно любых блюд. Экспертами его вкус был оценен в 4,8 балла по пяти бальной шкале. Клубни средне разваристые, в готовом виде не теряют свой цвет и выглядят аппетитно. Наибольшее распространение наш герой получил в крупных фабриках по переработке. Благодаря довольно высокому содержанию крахмала (12,8−14,1%), его активно используют для изготовления чипсов, крекеров, а также крахмала и сублимированного пюре.

Сорт картофеля коломбо

К почвам и климату разновидность нетребовательна, может произрастать практически во всех регионах России. Однако, растения показывают лучшую урожайность на плодородных почвах, богатых как питательными, так и минеральными веществами. В уходе этот картофель неприхотлив, но отлично отзывается на стандартные агротехнические мероприятия, а особенно внесение удобрений. Поподробней о тонкостях выращивания поговорим в списке ниже.

  • Перед высадкой клубни настоятельно рекомендуется прорастить. Они имеют выраженный период покоя, поэтому, если этого не сделать, всхожесть может ухудшиться, а срок созревания увеличиться.
  • Глубина заделки стандартная — около 8 см на легких грунтах, на тяжелых — меньше. Расстояние между лунками 35 см, между рядами — 70 см.
  • Во время вегетации растений не пренебрегайте окучиванием, рыхлением, прополкой сорняков, профилактическими обработками против болезней и вредителей. Не забывайте и про поливы. Хоть Альвара и обладает засухоустойчивостью, долгое отсутствие влаги станет для неё губительным.
  • Растения очень хорошо откликаются на равномерное внесение удобрений в почву. По мере необходимости обеспечивайте свои посадки органическими и минеральными подкормками. Только не увлекайтесь азотными удобрениями — до цветения вносить их можно в стандартных дозах, а вот после появления бутонов лучше уменьшить дозировку либо вообще прекратить подкармливание. Избыточное количество азотных соединений в почве может привести к замедлению формирования клубнеплодов, в то врем как ботва будет расти во всю силу.
  • Не забывайте про севооборот. По некоторым данным, сорт может поражаться фитофторозом, поэтому его опасно высаживать на участок, где до него росли пасленовые. Лучшими предшественниками картофеля станут капуста, кабачок, лук, огурец, чеснок, бобовые, сидераты.
Сорт семенной картофель рамона

Альвара устойчив к различным вирусам, раку, золотистой цистообразующей нематоде, парше. По данным оригинатора, к возбудителю фитофтороза обладает средней устойчивостью по ботве и клубням.

Наш герой уже довольно давно известен широкому кругу огородников и крупных агрофирм, поэтому успел заслужить множество положительных отзывов. Особенно ценят его за очень хорошую урожайность, отменные вкусовые качества, прекрасный товарный вид клубнеплодов и их отличную лежкость, неприхотливость в уходе, нетребовательность к почвам, а также нематодоустойчивость. К этому большому списку достоинств обязательно нужно отнести и устойчивость к вырождению, благодаря чему семенной материал придется обновлять очень редко.

Выращиванием в России официально занимаются: ЗАЛ «Октябрьское» и ЗАО «Племенной завод „Приневское“» в Ленинградской обл., ООО ФХ «Седек» в Московской области.

Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Сорт картофеля «Альвара» давно полюбился отечественными фермерами из-за вкусовых качеств и выносливости. К характеристикам «Альвары» можно отнести высокую урожайность, хорошие вкусовые свойства, невосприимчивость к болезням.

Самые вкусные и урожайные сорта картофеля:

История происхождения сорта картофеля «Альвара»

Картофель сорта «Альвара» результат трудов немецких селекционеров — братьев Франка и Винфрида Ланге.

В 1975 году путем скрещивания двух материнских клубней и 10-летним ступенчатым отбором был получен один корнеплод, прошедший все испытания.

В 1985 году сорт «Альвара» получил государственную регистрацию в Германии. «Альвара» внесен в Госреестр России, районирован для выращивания в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

НазваниеСортМасса
НикулинскийПозднеспелыйОт 70 до 120
КардиналПозднеспелый65–110
РоккоПозднеспелый100–120
ПикассоПозднеспелый80–140
БоровичокРаннеспелый120–200
ЭльмундоРаннеспелый120
ФелоксРаннеспелыйОт 100 до 120
БелларозаРаннеспелыйОт 120 до 210
КаратопСверхраннийОт 58 до 100
Жуковский раннийСверхранний100 до 120
ФермерСверхраннийОт 90 до 110
МинерваСверхраннийОт 120 до 245
ЧародейСреднепозднийОт 75 до 120
МоцартСреднепозднийОт 100 до 150
ГренадаСреднепозднийОт 800 до 100
МелодияСреднепозднийОт 95 до 180
ВеликанСреднеранний100–140
ТосканаСреднераннийОт 90 до 125
Сиреневый туманСреднераннийОт 90 до 160
АжурСреднеранний90–120

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Овальная форма клубней;
  • Гладкая, красная кожура;
  • Мелкие глазки;
  • Мякоть на срезе светло-желтая;
  • Средняя масса до 110 грамм;
  • Содержание крахмала не больше 14,1%.

Дегустация картофеля:

Кусты:

  • Растение высокое, промежуточный тип, бывает прямостоячее и полупрямостоячее;
  • Цветочный венчик варьируется от маленьких до средних размеров, красно-фиолетового цвета;
  • Листья маленьких и средних размеров, зеленого цвета.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Альвара» обладает следующими преимуществами:

  • Формированием довольно раннего урожая;
  • Высокой урожайностью;
  • Стабильностью роста;
  • Наличием многоклубневости;
  • Отличными качественными параметрами картофельных корнеплодов;
  • Отличными вкусовыми показателями;
  • Устойчивостью к вирусным заболеваниями поражением раком и нематодой;
  • Возможностью универсально использовать клубни;
  • Пригодностью к длительному хранению с минимальными потерями;
  • Возможностью культивировать сорт продолжительное время, не заменяя семенной материал.

Помимо множества достоинств обладает некоторыми недостатками:

  • Довольно высокой стоимостью посадочных клубней;
  • Достаточно низкой устойчивостью клубней и ботвы к фитофторе.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Относится к сортам среднераннего созревания. Период вегетации занимает от 70 до 80 дней;
  • Урожайность варьируется от 470 до 540 центнеров с гектара;
  • Семенной материал не вырождается.

Правильная посадка

В настоящий момент огородники используют одновременно несколько технологий культивирования сорта «Альвара». Тем не менее чаще всего на приусадебных участках практикуется классическая либо традиционная технология выращивания, заключающаяся в следующих мероприятиях:

  • Перед посадкой необходимо проведение предпосадочной подготовки, которая заключается в отборе пригодного по внешним показателям и качественным характеристикам семенного материала;
  • Клубни нуждаются в предварительном проращивании и прогреве, после их высаживают в прогретую до +8 — +10 ºС почву;
  • Неплохой результат наблюдается, если предварительно обработать почву, используя современные гербициды, существенно сокращающие затраты времени и сил на процедуру прополки;
  • Ранняя посадка картофеля заключается не только в глубокой вспашке почвы, но и в добавлении в посадочные лунки перегноя и золы;
  • Расстояние междурядья должно составлять не меньше 50–60 см, а заглубление посадочного материала обуславливается климатом и качественным составом грунта.

Сорт картофеля «Альвара» довольно неприхотливый и гарантирует получение хорошего урожая даже при недостаточно правильном уходе. Для формирования полноценного урожая клубней с высокой товарностью, необходимо соблюдать следующие рекомендации по уходу:

  1. Своевременно окучивать картофельные посадки в начальной фазе роста, это защитит их от воздействия возрастных весенних заморозков. Первый раз окучивают при достижении картофельной ботвы высоты 15–20 см, второй раз окучивают через две недели;
  2. Первый раз вносят удобрения в период роста ботвы, используя мочевину и коровяк либо птичий помет. Второй раз подкармливают в период бутонизации, применяя сульфат калия и древесную золу. Третья подкормка суперфосфатом и нитрофоской осуществляется в фазе цветения;
  3. Полив картофельных посадок должен быть довольно редким, но обильным;
  4. В течение всего периода вегетации своевременно удалять сорные растения, а после поверхностно рыхлить почву междурядий.

Болезни и вредители

К основным врагам картофеля относят колорадского жука. В борьбе с вредителем эффективны два способа:

  • Проведение предпосадочной обработки посадочного материала в специальном растворе, который защитит картофельные посадки на протяжении 40–60 дней;
  • Обработать стебли пестицидами в фазе роста культуры.

У картофеля «Альвара» хороший иммунитет к большинству заболеваний и вредителям, однако подвержен фитофторозу.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Для предотвращения заболевания рекомендовано проведение профилактических мероприятий:

  • Проращивать семенной материал перед посадкой;
  • Чередовать картофельные посадки с остальными культурами;
  • Обрабатывать почву следующими препаратами: «Азоцен 5%», «Модекс», «Поликарбацин» 80%.

Отзывы о сорте

Сорт картофеля «Альвара» относится к лучшим сортам европейской селекции среди сортов с красной кожурой и желтой мякотью. Клубни не развариваются и не темнеют во время чистки либо термообработки. Картофель «Альвара» отличается стабильной продуктивностью, даже на неплодородных почвах, об этом свидетельствует наличие многочисленных отзывов отечественных и зарубежных огородников.

Для разведения среднераннего сорта картофеля, который обеспечит богатым урожаем на любом типе почв, устойчив к заболеваниям стоит обратить внимание на картофель «Альвара». Он отлично подходит для культивирования в климатических условиях России.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: