Баклажан халиф описание сорта фото

Баклажан длинный фиолетовый

Считается, что баклажан является капризной культурой в выращивании и требует много внимания со стороны огородника. Баклажан Халиф относится к тем сортам, которые не требует при выращивании много сил, необходимо только соблюдать технологии выращивания с момента посева рассады до сбора плодов. Халиф можно выращивать в различных климатических зонах – в южных областях в защищенном и незащищенном грунте, в зонах умеренного и холодного климата – в неотапливаемых и отапливаемых теплицах. Сроки посадки растения также зависят от климатической зоны.

Характеристика и описание сорта баклажанов Халиф

Данный сорт относится к среднеспелым – с момента появления всходов до момента плодоношения проходит 115–120 календарных дней.

Баклажан черный красавец

Как видно на фото, кусты имеют полураскидистую форму, в одном цветочном узле завязывается 1 плод.

Описание сорта и характеристика плодов:

  • на кустах отсутствуют колючие шипы, что облегчает сбор урожая;
  • высота взрослого растения – до 70 см. При формировании куста в 1 стебель высота может достигать и 1 м. В 1 стебель рекомендуется формировать при выращивании в теплице, по причине экономии посадочной площади;
  • плоды темного фиолетового цвета;
  • форма – булавовидная вытянутая и слегка изогнутая;
  • длина – 20 см, а диаметр – 6 см;
  • масса – около 250 г;
  • с одного куста можно собрать до 20 шт. или от 3–5 кг;
  • поверхность – глянцевая;
  • шкурка на баклажане тонкая, мякоть бежево-белая или почти белая;
  • мякоть не имеет горького привкуса, очень нежная и сочная;
  • высокая транспортабельность и длительная лежкость (в холодильнике можно хранить созревшие баклажаны до 1 месяца);
  • плоды в состоянии технической спелости можно снимать через 30 дней после цветения куста.

По причине отсутствия горечи, Халиф широко используют в кулинарии. Плоды подвергают термической обработке – тушению и поджариванию, замораживанию и высушиванию, отвариванию и приготовлению на пару. Их можно использовать в приготовлении закусок, первых и вторых блюд. Они пригодны для маринования и консервации.

Выращивание рассады баклажанов Халиф

Баклажаны чаще всего выращивают рассадным методом в домашних условиях, обеспечивая необходимый микроклимат для хорошего роста сеянцев. В теплых областях рассаду высаживают в открытый грунт, а в умеренном или прохладном климате в теплицы или под укрывные парники.

Особенности посева семян

Важным подготовительным мероприятием для выращивания рассады является подготовка почвы. Для изготовления субстрата в домашних условия нужно взять 6 частей торфа, 2 части перегноя или компоста, 1 часть садовой или огородной земли. Также готовый грунт можно приобрести в специализированных магазинах.

Протравливание семян томатов

Его и семена перед посадкой необходимо продезинфицировать.

Посадочный материал помещают в раствор Фитоспорина или марганцовки на 20–30 минут. Почву перед высадкой семян также дезинфицируют при помощи полива – в воду добавляют марганцовку.

Баклажаны очень тяжело переносят пикировку, поэтому рекомендуется высаживать семена (по 1–2 шт.) сразу в индивидуальные контейнеры (пластиковые стаканчики). В дне емкости должно быть дренажное отверстие для стека лишней воды. Перед высевом грунт необходимо хорошо полить. Семена нужно заглублять в землю на 1 см.

После посадки, емкости необходимо немного прилить теплой водой и накрыть пленкой. Под пленкой создается парниковый эффект, который ускоряет процесс прорастания семечки. Для улучшения прорастания посадочный материал можно замочить в стимуляторе роста. Всходы появляются спустя 10–15 дней, а если высаживать пророщенные семена, они появляются на 5–7 день.

Освещение

Баклажаны относятся к огородной культуре долгого светового дня, поэтому для лучшего роста сеянцев рассаду необходимо подсвечивать. Средняя продолжительность светового дня для баклажанов должна быть 10–12 часов. Для подсветки необходимо использовать люминесцентные лампы или специальные фитолампы, которые нужно включать в утреннее и вечернее время.

Полив

Баклажаны относятся к влаголюбивым растениям, поэтому при их выращивании очень важен правильный полив. Рассаду необходимо поливать теплой водой не ниже 20 градусов. Полив проводить 1 раз в 2–3 дня.

Пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход

Перед тем как высаживать саженцы в открытый грунт или в теплицу, огородник должен заблаговременно позаботиться о состоянии почвы. Грядку под баклажаны нужно готовить с осени, внеся под перекопку по 1 ведру на 1 кв. м навоза и пригоршню древесной золы. Нельзя высаживать баклажаны после произрастания на участке пасленовых культур по причине одинаковых болезней. Лучше всего Халиф садить после бобовых или бахчевых культур, а также после моркови, огурцов и чеснока.

Баклажан японский карлик

Подготовка к пересадке и закалка

В открытый грунт или в теплицу высаживают саженцы, которые достигли в высоту 20–25 см, имеют 8–10 настоящих листов. Возраст рассады при высаживании должен быть 60–75 дней с момента всходов семян. Чтобы саженцы не болели и не погибли на открытом воздухе, за 2–3 недели до предполагаемой высадки необходимо проводить закаливание – выносить ящики с рассадой на улицу или открывать двери и окна в теплице.

Амарант пикировка рассады

Процедуру закаливания нужно проводить с 1–2 часов и постепенно увеличить время до 10–12 часов. Также нужно следить, чтобы на саженцы не попадали прямые солнечные лучи.

Пересаживание в грунт

Весной грунт на грядках нужно разровнять граблями и выкапывать посадочные лунки. Чаще всего баклажаны высаживают в один ряд с междурядьем в 70 см. Расстояние между растениями составляет 30–40 см. Лунки необходимо выкапывать в 2 раза больше, чем высота емкости. Технология посадки саженцев в грунт:

  • перед посадкой сеянцы хорошо нужно полить водой;
  • рассаду аккуратно вынуть из емкости, не повреждая прикорневой ком земли;
  • заглублять саженец необходимо до первых листиков;
  • после посадки землю вокруг растения немного уплотнить и хорошо полить грядку.
Схема высадки рассады баклажанов

Над грядкой необходимо установить временный навес, чтобы первую неделю притенять саженцы от прямых лучей солнца, а также нужно позаботиться о том, чтобы в ночное время иметь возможность укрывать грядки пленкой или агроволокном.

Полив

Баклажаны относятся к влаголюбивым растениям, поэтому при выращивании Халифа необходимо систематически проводить полив растений. Недостаток влаги в почве может привести к увяданию листвы и гибели растения. До фазы цветения грядки необходимо поливать 1 раз в 4–5 дней. Идеальная методика полива баклажанов – это капельное орошение, которое экономит воду и поливает только прикорневую землю вокруг растения. Такой полив предотвращает распространение грибковых болезней и слизней. Если температура воздуха высокая, тогда поливать необходимо чаще – 1 раз в 2–3 дня.

Температура воды при поливе должна быть в диапазоне +20–25°С. После необходимо проводить рыхление почвы, чтобы не допустить образование земляной корки. После того как началось завязывание плодов, частоту и интенсивность полива необходимо увеличить вдвое.

Удобрения

Регулярное подкармливание саженцев удобрениями укрепляет иммунитет, улучшает рост растений и повышает урожайность. Лучше всего чередовать минеральные подкормки и органические. Для органических подкормок можно использовать куриный помет, перепревший навоз и древесную золу. Для минеральных нужно использовать азотные удобрения – Диаммофоска в объеме 20 г на 10 л воды. Также до цветения можно провести подкормку на основе суперфосфата 100 г, калиевой соли 5 г и 20 г карбамида на 10 л воды.

В момент цветения растения можно опрыскивать раствором борной кислоты. Такая процедура увеличивает количество завязей на каждом кусту. В стадии завязывания плодов необходимо исключить азотные удобрения и проводить подкормку суперфосфатом и сернокислым калием в объеме по 30 г каждого на 10 л воды.

Выращивание баклажанов

Болезни и вредители

Наиболее опасными для баклажанов являются грибковые заболевания – фузариозное и вертициллезное увядание. В результате распространения грибка происходит увядание растения и его гибель. При первых признаках болезни пораженные кусты нужно удалить, а остальные растения нужно обработать Фитоспорином или Бактофитом.

Если растения произрастают в теплице, тогда ее нужно часто проветривать и не допускать переувлажнения почвы и воздуха. Для лечения растений в период распространения табачной мозаики и фитофтороза необходимо применять фунгициды – Акробат, Топаз или медьсодержащие препараты.

Часто инфекционные болезни разносят насекомые. Чаще всего на грядки с баклажанами нападают такие вредители:

  • колорадский жук и тля;
  • паутинный клещ и белокрылка;
  • слизни.

Для защиты растений от вредителей нужно использовать древесную золу и табачную пыль (проводить опудривание кустов) или же применять растворы химических препаратов – Карбофоса, Конфидора макси или другими инсектицидами.

Отзывы дачников и огородников

Отзывы о сорте Халиф преимущественно положительные. Огородники указывают на высокую урожайность и неприхотливость в выращивании:

Владимир, г. Вологда: «Баклажаны выращиваю не первый год, а Халиф посадил в этом году впервые. Меня очень заинтересовал этот сорт, и отзывы о нем положительные. Семена высадил в начале марта. Всхожесть семян высокая – 80–90%. В землю высаживал рассаду в последней декаде мая. Саженцы не болели и дали хороший урожай. Плодоношение Халифа происходило в августе-сентябре».

Яна, г. Саратов: «Я долго искала устойчивый к болезням и урожайный сорт синеньких. Халиф действительно соответствует моим требованиям – растения практически не болели, с каждого куста собрала до 5 кг плодов. Плоды вкусные и с нежной мякотью. Использую их для приготовления блюд и для заготовок на зиму. Подкармливала кусты только навозом и золой».

Лариса, г. Пермь: «Баклажаны решила посадить первый год. Выбрала сорт Халиф, так как огородники отзывались о нем положительно. Растения действительно дали хороший урожай и не поражались болезнями. Семена высевала в феврале, а высаживала саженцы в теплицу в середине мая. Проводила 2 подкормки на стадии выращивания рассады и 2 — после высадки ее в теплице».

Сергей, г. Вологда: «Очень понравилась всхожесть семян и быстрый рост сеянцев. Также очень понравилась удлиненная форма плодов и высокий урожай – по 15–20 шт. с 1 куста. Баклажаны имеют высокие вкусовые качества и без горечи».

Халиф является одним из самых устойчивых к болезням и перепадам температур сортом баклажанов. При соблюдении технологии выращивания он отблагодарит высоким урожаем вкусных плодов.

Баклажан Халиф — это простой сорт, устойчивый к колебаниям температуры. Сорт отличается плодами удлиненной формы и хорошего вкуса без горечи. Подходит для выращивания под покровом и на открытых площадках.

Описание сорта

Описание сорта баклажана Халиф:

  • от появления побегов до сбора плодов проходит 115–120 дней;
  • полураскидистый куст, высота до 0,7 м;
  • вытянутая булавовидная форма, слегка изогнутые плоды, темно-фиолетовый цвет;
  • диаметр 6 см, вес 250 г, длина 20 см;
  • беловатая мякоть и отсутствие горького послевкусия.

Сорт Халиф универсален. Его плоды используются для приготовления закусок и гарниров. В домашнем консервировании из баклажанов получают икру, они маринуются с другими овощами, заготавливаются на зиму.

Баклажаны Халиф снимают через 30 дней после цветения. Перезрелые плоды теряют вкус. Овощи срезают с помощью секатора. Срок хранения баклажанов ограничен. В холодильнике плоды хранятся не более месяца.

Особенности выращивания

Баклажаны Халиф выращивают через саженцы, которые получают дома. Семена высаживают в подготовленную почву, а росткам обеспечивают необходимый микроклимат. В прохладном климате растения выращиваются под покровом.

Посадка семян

Посадка семян начинается в марте:

  1. Семена баклажана Халиф предварительно обрабатываются.
  2. В течение 3 дней посадочный материал хранится в растворе гумата калия.
  3. Для дезинфекции семена помещают в раствор препарата Фитоспорин.

Осенью подготавливают почву для саженцев баклажанов:

  • Он производится путем объединения торфа, компоста и садовой почвы в пропорции 6:2:1.
  • Разрешается использовать приобретенный субстрат для овощных культур, который содержит необходимые компоненты.
  • Перед посадкой почву обрабатывают паром на водяной бане для дезинфекции.

Уход за саженцами

Саженцы баклажанов Халифа выращивают в кассетах или стаканах. Не рекомендуется сажать семена в коробки, так как растения плохо переносят пикировку.

Семена баклажанов заглубляют на 1 см в увлажненную почву. Рассада покрывается пленкой для создания парникового эффекта. Прорастание баклажанов происходит через 10–15 дней. В течение этого периода почва увлажняется, и пленка периодически переворачивается.

После прорастания баклажан сорта Халиф переносится в освещенное место. Посадки обеспечиваются необходимыми условиями:

  • температурный режим на день 20–24 °C;
  • ночная температура не ниже 16 °С
  • внесение влаги;
  • проветривание комнаты;
  • освещение в течение 12–14 часов.

Саженцы баклажанов поливают теплой водой. Потребность во влаге проявляется высушиванием верхнего слоя почвы.

Растениям необходимо постоянное освещение. Если светлый день не достаточно длинный, то саженцы подсвечиваются. Используйте лучше люминесцентные или фитолампы. Осветительные приборы включают утром или вечером.

Посадка рассады

За 2 недели до посадки растения помещают на балкон. Во-первых, саженцы находятся на свежем воздухе в течение нескольких часов, постепенно этот период увеличивается. Закалка поможет растениям быстро адаптироваться к постоянному месту.

В теплице или на открытой грядке баклажаны переносят в возрасте 2–2,5 месяцев. У растений 7–10 листьев, а высота стебля достигает 25 см.

Почва для выращивания культур готовится осенью. Самые лучшие баклажаны развиваются в супесчаном грунте или суглинке. Участок должен быть хорошо освещен солнцем и не подвержен ветровой нагрузке.

В осенний период, когда перекапывается почва, вводится гумус. Свойства глинистой почвы улучшаются с использованием грубого песка.

Баклажаны высаживают после огурцов, капусты, лука, моркови, бобовых и чеснока.

Если на грядке годом раньше росли перцы, помидоры или картофель, тогда вы должны выбрать другое место. Повторная посадка урожая возможна только через 3 года.

Также для получения хорошего урожая, следует сделать следующее:

  1. Весной почва на грядках разравнивается граблями, готовятся посадочные грядки.
  2. В каждую из них помещают горсть древесной золы и выливают немного земли.
  3. Между растениями оставляют расстояние 30–40 см.
  4. После обильного орошения саженцы помещаются в грядки для посадки.
  5. Корни растений посыпаются землей, которая немного уплотняется.

Согласно отзывам, баклажан Халиф приносит высокий урожай с регулярным уходом.

По мере развития растениям требуется опора в виде деревянного или металлического бруса. Подвязывать нужно и кисти с плодами. На кустах оставляют 5–6 самых мощных завязей, остальные отрываются.

Баклажан Халиф требует постоянного применения влаги:

  • Его недостаток приводит к осыпанию завязей и увяданию листьев.
  • Интенсивность орошения определяется стадией развития растений.
  • Перед цветением баклажаны поливают каждые 5–7 дней.
  • При засухе влага вводится каждые 3–4 дня.
  • Чтобы сохранить влажность почвы, ее поверхность мульчирована торфом.

Для орошения растений используйте теплую, отстоянную воду с температурой 25 °С. Она выливается строго под корень, не позволяйте ей попадать на листья и стебли баклажанов. Для того чтобы струи не вымывали почву, используйте специальные распылительные насадки для леек.

После полива почву разрыхляют, чтобы предотвратить образование корки. Рыхление насыщает почву кислородом, а корни растений лучше поглощают питательные вещества.

В баклажане содержится много углеводов, белков, глюкозы, клетчатки, крахмала и иных частей. В этой статье вы узнаете, как выглядит сорт Вера и как правильно дезинфицировать семена баклажана.

Регулярное внесение удобрений укрепляет иммунную систему и увеличивает урожай баклажана Халиф. Для подкормки используются растворы минеральных веществ или органические. Лучше всего чередовать эти процедуры с интервалом 2–3 недели. Перед началом цветения баклажаны питаются средством, содержащим азот. Под корни растений раствор коровяка выливают в пропорции 1:15. Из минеральных веществ используют диаммофоску в количестве 20 г на 10 литров воды.

В период цветения растения опрыскиваются раствором борной кислоты для увеличения количества завязи.

После цветения баклажана Халиф поливают растворами на основе калия и фосфора. В 10-литровом ведре воды содержится 30 г сульфата калия и суперфосфата. От азота следует отказаться, так чтобы силы растения не уходили на образование побегов.

Вместо минеральных веществ используется древесная зола. Он добавляется к воде во время орошения или закладывается в землю.

Болезни и вредители

Сорт Халиф устойчив к вертициллию и фузариозному увяданию. Болезнь вызывает грибок, который проникает в ткани растений. В результате листья увядают, урожай погибает. Пострадавшие кусты не подлежат лечению, они разрушаются. Остальные насаждения обрабатываются препаратами Фитоспорин или Бактофит.

Для профилактики заболеваний дезинфицируют саженцы и садовые инструменты. Теплица регулярно вентилируется, а почва увлажняется.

Инфекционные насекомые часто становятся носителями болезней. Баклажаны восприимчивы к нападению колорадского жука, паутинного клеща, тли, слизней. Защитить растения от вредителей помогает опыление табачной пылью или древесной золой. Из химических препаратов используют Carbofos или Klant.

На фото представлен баклажан Халиф.

Видео

На видео выращивание баклажана Халиф.

Баклажаны Халиф ценятся за неприхотливость, урожайность и хороший вкус. Культуру выращивают через саженцы. Семена высаживают и в домашних условиях. Уход за сортом заключается в поливе, удобрении и рыхлении почвы. При соблюдении агротехники растения недостаточно подвержены заболеваниям.

Оригинальная форма плода.

Без шипов.

Устойчив к паутинному клещу и колорадскому жуку, без шипов на чашечке. Для открытого грунта и плёночных теплиц. Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 115–120 дней. Растение полураскидистое, высотой до 70 см. Плод удлиненно-булавовидной формы, слегка изогнутый, длиной 18–20 см, диаметром 5–6 см, глянцевый, в технической спелости темно-фиолетовый. Мякоть беловатая, без горечи. Масса плода 200–250 г. Сорт относительно устойчив к фузариозному и вертициллезному увяданию. Отличные кулинарные качества.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: